Quero dar um PLUS no meu Negócio!
A Nutriplus Faz acontecer!
GESTÃO DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
Gestão: Serão estruturados, acompanhados e mensurados KPIs como CMV, projeção de crescimento, capital de giro, controle inteligente de estoque, lucro líquido, lucro bruto, faturamento, satisfação do cliente, tempo de ciclo do pedido e mais. Tudo isso para te ajudar a ter o controle do seu negócio na mão e lucrar muito mais!
Somos especialistas em gestão de controle em unidades de alimentação!
Conte conosco, pois também fazemos a parte de gestão de controle do seu negócio precificando pratos, aumentando a margem de lucro, acompanhando indicadores de performance e eficiência, CMV, crescimento do negócio e gerindo fluxo de caixa diário.
De forma geral, os itens explorados na gestão de controle do seu negócio são:
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Plano de negócios;
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Gestão de capital de giro;
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Gestão de fluxo de caixa;
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Gestão de pessoa (escalas e contratos de funcionários);
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Percentual de crescimento por período;
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Ticket médio;
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Custo de Mercadoria Vendida (CMV);
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Precificação;
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Lucro bruto e líquido;
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Tempo de ciclo do pedido;
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Satisfação do cliente;
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Controle de Estoque.
Uma boa gestão pode ser a diferença entre lucrar muito ou pouco em seu negócio, uma boa gestão é essencial!
NOSSOS SERVIÇOS
Nossos serviços vão dar ao seu estabelecimento o olhar técnico e seguro que ele precisa.
Serviço
Serviço
Serviço
Serviço
MANUAL DE BOAS PRÁTICAS
FICHAS TÉCNICAS
ROTULAGEM DE ALIMENTOS E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
CLIENTE OCULTO
O manual de boas práticas é exigido por lei e será elaborado conforme as particularidades do seu estabelecimento. A Vigilância Sanitária exige Manual de Boas Práticas porque é uma forma de sistematizar e documentar todos os procedimentos da empresa, ou seja, é a descrição de toda estrutura física e organizacional da empresa e contém todos os procedimentos relacionados às atividades exigidas por legislação.
As fichas técnicas possibilitam a padronização dos pratos, de modo que a cada visita ao estabelecimento, o cliente tenha a mesma experiência, além disso essa ferramenta é um instrumento de trabalho indispensável para todo e qualquer serviço de alimentação, pois através dela é possível calcular os CUSTOS do produto e seu melhor PREÇO de VENDA de modo que cubram todos os custos operacionais e a MARGEM de LUCRO estimado pelo empresário.
O rótulo serve para diversas finalidades, como atrair a atenção dos clientes, gerar valor à mercadoria e também informar. Para que um produto apresente uma boa saída no mercado, é imprescindível que ele consiga comunicar ao público todas as suas características conforme os padrões exigidos pela legislação federal.
O serviço de cliente oculto é a avaliação dos pontos de contato do cliente com os serviços do estabelecimento de forma oculta e sem que haja a preparação prévia. É maneira mais eficaz para detectar pontos fracos e pontos fortes da prestação de serviços e produtos. Através da avaliação dos relatórios do serviço de cliente oculto é possível avaliar os investimentos em inovação na experiência do cliente e implementação de estratégias com alto potencial de sucesso.
Serviço
Serviço
Serviço
Serviço
CHECK LIST E RELATÓRIO DE NÃO CONFORMIDADES
AUDITORIA
VIGILÂNCIA SANITÁRIA
SERVIÇOS DE MARKETING: DESIGNE, ESTRUTURAÇÃO DE INSTAGRAM, SITE
Esse serviço é ideal para as empresas que necessitam de suporte profissional para assegurar a identificação de validade e segurança dos alimentos oferecidos, implementar processos para higiene ambiental e no preparo do alimento, evitando casos de intoxicação alimentar oriunda de manipulação incorreta, fazer a adequação de layout e fluxo de cozinha conforme a legislação e dar suporte na verificação de documentos exigidos pela Anvisa, entre outras atividades. A NutriPlus conta com profissionais experientes e altamente capacitados para garantir a segurança alimentar de sua empresa!
Os auditores verificam e avaliam o padrão de qualidade dos estabelecimentos, de acordo com as exigências dos órgãos fiscalizadores, por meio de checklist exclusivo. A análise engloba a identificação das não conformidades em toda a cadeia produtiva, segundo a legislação atual e as normas sanitárias vigentes, e disponibiliza uma ferramenta para gestão e controle dos processos de forma prática, que gera oportunidades de melhoria para o estabelecimento.
Assessoria para a abertura de novos estabelecimentos dos seguimentos de alimentos e bebidas. Te ajudamos a abrir de acordo com as normas da legislação vigente, suporte na retirada e solicitação de documentos, confecção de manuais, etc.
Ideal para aqueles que ainda não possuem uma identidade visual definida, não se comunicam pelas redes sociais e nem possuem site para a sua empresa, nós fazemos tudo para você.
DEPOIMENTOS DE CLIENTES
Nossos serviços vão dar ao seu estabelecimento o olhar técnico e seguro que ele precisa.
''O serviço da NutriPlus melhorou em 100% o nosso restaurante, principalmente na parte de gestão, em um mês o Nutricionista Gustavo resolveu muita coisa!''
Eduarda Regina Proprietária do Raizão Bar e Restaurante
''Realmente o trabalho supera expectativas, saímos de um faturamento diário de 8 mil para 40 mil em 6 meses, só temos a agradecer à NutriPlus''
Claudio Siqueira Proprietário das Padarias Armazém Di Prata
''Antes de ter a consultoria de Marketing o meu negócio não embalava, e depois que fizemos a contratação junto a NutriPlus o meu bar enche em todos os dias de funcionamento, o Gustavo insistiu para colocar um karaokê já que agora é tendência na região, não pé ue deu muito certo?''
Rodrigo Proprietário do Decreto's Chopperia
''Nossa casa nunca esteve vazia porém sabiamos que poderíamos gerar muito mais resultados e com a ajuda da NutriPlus nosso CMV baixou, nossa gestão melhorou, identificamos problemas, fizemos trocas indicadas na equipe e aumentamos em 15% nosso faturamento médio''
Pierre Gestor Canastra Rosé
NOSSA EQUIPE
Nossa equipe é qualificada e especialista em Nutrição, Vigilância sanitária, Qualidade dos Alimentos, Marketing e Redes Sociais e possui expertise no ramo com anos de atuação competente. A equipe poderá ser aumentada de acordo com a demanda de trabalho.
Gustavo Mangorra
Nutricionista e Gestor chefe
GMKT
Marketing, Designe e Social Media
Brenda Gomes
Administrativo e Financeiro